 Brasil es uno de los productores más innovadores en Latinoamérica en el
segmento de vinos espumantes con calidades que compiten de igual a igual
con exponentes de todo el mundo- método tradicional/champenoise o charmat-
que lo ha llevado a aumentar sus extensiones de viñedos en diversos
sectores del país tanto de uva de mesa como cepas finas para producción de
vinos.
Bodegas como Miolo, Chandon, Salton, Cave Geisse, Casa Valduga, entre
otras, ya poseen viñedos en la zona de Río Grande do Sul que es el sector
donde se encuentra casi el 90% de la producción de vinos en Brasil en
Bento Gonzalves, Garibaldi y Caxias do Sul gracias a técnicas de manejo de
viñedos y cepas donde destacan el Chardonnay, Riesling Semillón,
Gewûrtztraminer, Cabernet Franc, Merlot y Cabernet Sauvignon. |
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 Bodegas Pomar, área de negocios de licores de Empresas Polar en Venezuela, invierte 25% de su presupuesto de mercadeo en el cambio de imagen de sus cuatro productos espumantes (Brut, Brut Nature, Dermi Sec y Brut Rose), con la meta de cerrar un ciclo de identidad vigente desde 2003 y de apropiarse de una mayor porción del mercado de espumantes en el país, donde se consumen 1,5 litros de vino per cápita. |
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 Con un pronóstico mejor de lo esperado, finalizó la cosecha en Argentina. Una de las buenas noticias es que este año, la vendimia producirá grandes volúmenes y excelente calidad. |
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 Uno de los motivos de mi regreso a Chile fue mi pasión por el vino y en especial por una cepa, que fue la mas cultivadas en Burdeos Francia. Muchos recuerdan esa plaga que azoto los viñedos europeos, para luego mas tarde azotar prácticamente todos los viñedos del mundo, a excepción los viñedos de Chile que por su geografía aísla sus campos de las plagas. Esta cepa desapareció por la filoxera. |
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 Últimamente leemos en algunas contraetiquetas de vinos la leyenda “contiene sulfitos”, pero qué son los sulfitos y porque se aclara que determinado vino los tiene.
La realidad es que todos los vinos contienen sulfitos, los que dicen que los contienen y los que no lo dicen. En determinados países existen leyes que obligan a declarar el contenido de sulfitos o simplemente una leyenda en la que se indique que contiene sulfitos. |
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El calentamiento global y el cambio climático en el mundo han tenido efectos muy grandes en la vitivinicultura, para los proximos años se esperan que se sumen nuevas consecuencias, cambiando las condiciones para cultivar la vid y afectando la calidad y estilos de los vinos. Ya se esta trabajando en la adaptación de la industria a las nuevas características climáticas.
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La publicación  , de Inglaterra, otorgó en el marco de los premios Green Awards, el galardón “Best Green Launch” al vino Eco Balance de viña Emiliana.
The Drink Business nominó a Emiliana en tres categorías: Green Company of the Year, Best Green Launch y Ethical Award. Finalmente la publicación distinguió a Emiliana con el galardón “Best Green Launch” por el lanzamiento de su vino Eco Balance |
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